Предлагаем читателям Центральной городской библиотеки им. В. Ф. Кашковой познакомится с новым номером журнала «Самобранка».

«Самобранка» – это журнал кулинарных советов для всей семьи.  Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме, а новый номер посвящен вкусно - красивому искусству «КАРВИНГ».

«Карвинг» в кулинарии – это искусство художественной резки по овощам, фруктам, сыру, мясу и другим продуктам.

Из этого номера вы узнаете:

- историю карвинга;

- какие инструменты нужны для украшения блюд;

- советы о том, как правильно выбрать продукты и как сохранить свои произведения искусства;

- более 30 пошаговых цветных мастер-классов для новичков.

-------Текст: Г.Н. Сиденко
Фото: А.Б. Евдокимова