15 сентября в рамках гастрономического фестиваля «У Пожарского в Торжке» пройдут три профессиональных конкурса.

Первый конкурс на лучшее приготовление Пожарской котлеты "Визитная карточка Торжка" пройдет среди предприятий общественного питания города Торжка.

Второй конкурс на лучшее приготовление и оформление Пожарской котлеты состоится среди среднеспециальных учебных заведений Тверской области по профессии "Повар". 

Третий конкурс - приготовление горячего блюда по мотивам рецептов из книги Василия Лёвшина «Русская поварня».

Экспертное жюри:

Анатолий Рубайло - Глава города Торжка;

Максим Сырников - эксперт в области русской кухни, бренд-шеф супермаркета готовой еды «Добрянка», руководитель фонда сохранения русской кухни «Русская поварня»;

Влад Пискунов - телеведущий передачи «Фазенда» и программы «Огненная еда», шеф-повар «Ресторанного Дома Андрея Деллоса»;

Прокофьев Антон - автор кулинарных книг, ведущий программы «Огненная Еда» на канале «Кухня ТВ»;

Сотников Сергей - победитель конкурса «Лучший повар Тверской кухни»;

шеф-повар event– отеля «Конаково Ривер Клаб»;

Фалин Игорь - шеф-повар, технолог общественного питания, эксперт международного конкурса рабочих специальностей Worldskills в Тверской области;

Ирина Шереметкер - президент Ассоциации туризма Тверской области.