Гастрономический фестиваль «У Пожарского в Торжке…»
Администрация города Торжка приглашает жителей и гостей нашего города на гастрономический фестиваль «У Пожарского в Торжке…»!
Программа фестиваля стартует 30 апреля и продлится до 5 июня 2016 года!
Главный фестивальный день – 4 июня! Главный ресторан Фестиваля – ресторация «Комильфо»!
На фестивале можно будет попробовать любимые блюда известных русских писателей, поэтов и путешественников, чьи имена так или иначе связанны с Торжком. Оценить прославленную А.С. Пушкиным Пожарскую котлету и попробовать себя в роли ресторатора, открыв, на один день, свой ресторан. Привезти в подарок из Торжка искусные изделия новоторжских мастеров! Для туристических фирм разработан гастрономический маршрут «Вкусно о Торжке».
В программе фестиваля:
с 30 апреля по 5 июня
Рестораны и кафе города, участники фестиваля: «Комильфо», «Оникс», «Бирхоф», «Гостиная», «Белладжио», «Надежда»
• Гастрономическая акция «Литературное меню»
В фестивальной программе «Литературное меню» представлены любимые блюда русских поэтов, писателей и путешественников XIX века, побывавших в Торжке или упоминавших город в своих произведениях. Кафе и рестораны-участники фестиваля, предлагают своим клиентам разные варианты «Литературного меню». Что любили А.С. Пушкин, Н.В. Гоголь, Л.Н. Толстой, А.П. Чехов – знаете? А у нас – попробуйте! Рецепты блюд взяты из поваренных книг XIX века.
3 июня 12.00-18.00
Региональный профессиональный конкурс поварского мастерства (для профессионалов)
• Региональный профессиональный конкурс поварского искусства под эгидой фонда «Русская поварня». На конкурс приедут лучшие повара городов Тверской области! Возрождаем старинную русскую кухню Тверской губернии и оттачиваем профессиональное мастерство! Компетентное жюри под руководством Максима Сырникова –руководителя фонда «Русская Поварня», определит «Лучшего повара Тверской кухни»
4 июня 12.00 – 17.00
Уличная площадка ресторации «Комильфо»
Фестиваль однодневных кафе
• «Ресторанный день народной кухни» - фестиваль ресторанов одного дня. Ресторан одного дня – для каждого, кто мечтает о своем ресторанчике, кафе или кофейне. На нашем фестивале «мечтателями» будет представлено много вкусного и интересного: карельская кухня, православная кухня, крымские сладости и тверские чаи, и много другого…Угощайтесь! Умеете вкусно готовит – удивите гостей фестиваля, откройте, на один день, свой ресторан!
4 июня 13.00-16.00
Кулинарно–развлекательная программа. Городской конкурс на лучшую Пожарскую котлету.
Уличная площадка ресторации «Комильфо»
• «Жареных котлет отведай…» С легкой руки А.С. Пушкина Пожарские котлеты прославились на всю Россию. Новоторка Дарья Пожарская готовила их и для императорской семьи, и для постояльцев своей гостиницы. Почти двести лет готовят в Торжке это блюдо. Кто лучше приготовит его в этом году - узнаем на городском конкурсе на лучшую Пожарскую котлету. Попробуйте и вы Пожарские котлеты от разных шеф-поваров Торжка!
• С XII века славился Торжок искусными мастерицами золотного шитья. По сей день традиционное золотошвейные изделия отшиваются частными мастерицами, а также на единственной в России фабрике. Новоторжская керамика, авторские куклы и много авторских работ, в разных техниках, сделанных с большой любовью и профессионализмом, будут представлены для наших гостей на сувенирной ярмарке!
Веселая музыкальная программа на главной фестивальной сцене создаст прекрасную праздничную атмосферу!
Ждем вас в Торжке 4 июня с 12.00 до 17.00 на главной площадке Фестиваля у ресторации «Комильфо»! Следите за новостями на сайте фестиваля: www.festival.torzhok.me
«У Пожарского в Торжке…» - вкусные традиции русского гостеприимства!
ТИЦ «Торжок»
